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Dieta cetogénica: entrevista a Claudia Ferri, nutricionista clínico (primera parte)

Qué es una dieta cetogénica y para quien es recomendada? La dieta cetogénica, es una terapia, se creo como una terapia para tratar las epilepsias en la época que no habían tantas medicinas para la epilepsia. Después con el boom de los medicamentos, se dejó a un lado y cerca de 1960 se comenzó a… Sigue leyendo Dieta cetogénica: entrevista a Claudia Ferri, nutricionista clínico (primera parte)

Vivir con diabetes: alimentos eliminados o restringidos

Hay muchas creencias en cuanto a lo que es la alimentación cuando vives con una condición como la diabetes. Muchas personas piensan que no puedes comer más dulces, ni papas, ni pasta, ni arroz, etc y la realidad es otra, porque puede que recién recibes el diagnóstico, tu nutricionista y tu médico decidan colocar una… Sigue leyendo Vivir con diabetes: alimentos eliminados o restringidos