Autor: realysaludable

Hoy en día se habla muchísimo de incluir  grasas buenas en la alimentación y de hecho dietas de moda las promueven como el principal macronutriente que debes consumir. En nuestra casa las consumimos pero nos vamos mas por buscar un balance entre grasas buenas, carbohidratos (mayormente complejos) y proteínas, pero no dejemos de incluirlas aunque… Sigue leyendo Mis grasas buenas preferidas

Uno de los aspectos que como individuos constantemente tenemos que trabajar, en el cual debemos diariamente tratar de avanzar es la aceptación y las personas que viven con diabetes es un elemento que tienen que tener muy presente si quieren tener calidad de vida. La aceptación es definida por Ramiro Alvarez, Sicólogo, como el cultivo… Sigue leyendo La diabetes y la aceptación

Ingredientes: 2 berenjenas (350 gr) 2 latas de tomate (411 gr) 1/2 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 180 gr de queso mozzarella 1 cucharada de queso parmesano 1 huevo Sal, pimienta, orégano, albahaca al gusto 1 pizca de stevia en polvo 1 cucharada de aceite Preparación: Precalienta el horno a 350 grados. Pica la… Sigue leyendo Receta pastel/pasticho de berenjenas

Cuando queremos comenzar un estilo de vida saludable, nos pueden surgir muchas dudas al momento de hacer nuestra compra semanal de alimentos. Y es que en la época que vivimos a diferencia de la que vivieron nuestros abuelos, estamos llenos de mil alternativas acompañadas de un enorme mercadeo, que nos pueden hacer dudar sobre que… Sigue leyendo Recomendaciones para tu compra del supermercado

En este camino de vida saludable, lo ideal es siempre agregar vegetales a todas nuestras comidas. Esta receta es súper sencilla y queda deliciosa. La receta original la tomé de http://www.canalcocina.es  pero acá les cuento como la preparé. Ingredientes: 4 huevos y 1 clara 1 cucharada de aceite de oliva ½ cebolla morada cortada en tiras… Sigue leyendo Frittata de calabacín, cebolla y feta

Cuando se habla de alimentación saludable, muchas personas piensan que de adoptar esto como un estilo de vida, solo comerán brócoli y lechuga, pero la verdad es otra. Los vegetales son una pieza importante dentro de nuestra alimentación y hay muchísimas maneras de incluirlos en tu día a día. Hoy te doy algunas recomendaciones para… Sigue leyendo Tips para incluir más vegetales en tus comidas

Desde que Juan mi esposo fue diagnosticado con diabetes tipo 2 sus valores siempre han estado bien controlados (A1c entre 5.4, 5.8) sin embargo, en los últimos exámenes la A1c subió a 6, que sigue siendo un valor controlado, pero para mi esposo algo estaba pasando. Y es que el manejo de una condición como… Sigue leyendo Que hacer cuando tus valores suben