Autor: realysaludable

Cuando queremos comenzar un estilo de vida saludable, nos pueden surgir muchas dudas al momento de hacer nuestra compra semanal de alimentos. Y es que en la época que vivimos a diferencia de la que vivieron nuestros abuelos, estamos llenos de mil alternativas acompañadas de un enorme mercadeo, que nos pueden hacer dudar sobre que… Sigue leyendo Recomendaciones para tu compra del supermercado

En este camino de vida saludable, lo ideal es siempre agregar vegetales a todas nuestras comidas. Esta receta es súper sencilla y queda deliciosa. La receta original la tomé de http://www.canalcocina.es  pero acá les cuento como la preparé. Ingredientes: 4 huevos y 1 clara 1 cucharada de aceite de oliva ½ cebolla morada cortada en tiras… Sigue leyendo Frittata de calabacín, cebolla y feta

Cuando se habla de alimentación saludable, muchas personas piensan que de adoptar esto como un estilo de vida, solo comerán brócoli y lechuga, pero la verdad es otra. Los vegetales son una pieza importante dentro de nuestra alimentación y hay muchísimas maneras de incluirlos en tu día a día. Hoy te doy algunas recomendaciones para… Sigue leyendo Tips para incluir más vegetales en tus comidas

Desde que Juan mi esposo fue diagnosticado con diabetes tipo 2 sus valores siempre han estado bien controlados (A1c entre 5.4, 5.8) sin embargo, en los últimos exámenes la A1c subió a 6, que sigue siendo un valor controlado, pero para mi esposo algo estaba pasando. Y es que el manejo de una condición como… Sigue leyendo Que hacer cuando tus valores suben

Cuando estamos intentando un cambio de estilo de vida, hay muchos momentos en los que nos podemos sentir tentados a comer en exceso esos alimentos que nos sabotean en nuestras metas, sea de pérdida de grasa, mantenimiento o en el manejo de una condición como la diabetes. Para ello lo ideal es estar atentos, conscientes… Sigue leyendo Consejos para evitar los excesos

Cuando era pequeña en mi casa tenían como tradición en Navidad comprar galletas alemanas. Normalmente íbamos a un sitio en Caracas que se llamaba Frisco y mis papas compraban bandejas de estas galletas, unas de chocolate, mantequilla, almendras, eran sabores que yo identificaba con este momento del año y que recuerdo con cariño. Pensando en… Sigue leyendo Receta galletas de almendras

Hace unos días en el foro de estudiabetes.org estuvimos hablando sobre si era posible hacer nuestros platos navideños típicos en una versión saludable y dentro de los comentarios el flan era de los postres que siendo súper dulce no habíamos encontrado una receta sin azúcar o con menos azúcar, por lo que me decidí a… Sigue leyendo Receta flan/quesillo ligero