Autor: realysaludable

Estamos comenzando en año y muchas personas optan por eliminar por completo los carbohidratos o reducirlos al máximo, sin embargo como siempre digo, no tenemos que privarnos de las cosas que nos gustan para comer balanceado o perder peso. La pasta, los panes, papas, arroces son los más odiados en los primeros meses del año… Sigue leyendo Se puede comer pasta si queremos comer balanceado?

Esta semana estaba hablando con una amiga en la oficina y me comentaba que ha venido comprando paquetes de calabacines en tiritas, de arroz de coliflor pero que al final se quedan en la nevera y no los prepara. Esto que estábamos conversando dio para comenzar a hablar de mi “meal prep” o el tiempo… Sigue leyendo “Meal prep” como comenzar

Para los días de Navidad y año nuevo me vine a mi país a pasar unos días con mi familia y esto representa una doble tentación porque quieres comer las cosas que cuando vives afuera no comes y además disfrutar de las comidas típicas de estos días, que usualmente no son las más saludables, entonces… Sigue leyendo Siguen las fiestas: consejos para disfrutar y seguir con un estilo de vida saludable

Esta semana y después de los nuevos cambios que Juan mi esposo que vive con diabetes tipo 2 ha venido haciendo en estos últimos meses, me dio curiosidad preguntarle que haría para mantener ese balance en la alimentación el día de la cena de Acción de Gracias. Como ya les he contado nosotros tenemos casi… Sigue leyendo Como prepararse para la cena de Acción de Gracias

Hace como un mes y medio, yo estaba en la oficina en la mañana (había comenzado un trabajo nuevo un poco antes de esto) y de repente sonó mi teléfono y era Juan, mi esposo, diciéndome, no te asustes pero acabo de tener una pequeña hemorragia en el ojo izquierdo. Como saben Juan sufre de… Sigue leyendo A veces la diabetes te sorprende

Qué es una dieta cetogénica y para quien es recomendada? La dieta cetogénica, es una terapia, se creo como una terapia para tratar las epilepsias en la época que no habían tantas medicinas para la epilepsia. Después con el boom de los medicamentos, se dejó a un lado y cerca de 1960 se comenzó a… Sigue leyendo Dieta cetogénica: entrevista a Claudia Ferri, nutricionista clínico (primera parte)

Hay muchas creencias en cuanto a lo que es la alimentación cuando vives con una condición como la diabetes. Muchas personas piensan que no puedes comer más dulces, ni papas, ni pasta, ni arroz, etc y la realidad es otra, porque puede que recién recibes el diagnóstico, tu nutricionista y tu médico decidan colocar una… Sigue leyendo Vivir con diabetes: alimentos eliminados o restringidos

Como saben una de las cosas que hago en este blog es contarles sobre nuestra experiencia viviendo y conviviendo con la diabetes tipo 2, pero unos cuantos años antes de mi esposo ser diagnosticado (pensamos que su diagnóstico fue años después de ya vivir con la condición) y de conocernos, Juan se sometió a un… Sigue leyendo Pérdida de peso, primera etapa

La época de redes sociales, de apertura de las comunicaciones, creo que ha sido muy positiva porque más personas han podido hablar de sus historias, han podido motivar a otros, han compartido su conocimiento con muchos. Pero también me ha llevado a concientizar sobre realidades sociales, que antes no me detenía a observar. Estoy hablando… Sigue leyendo Hablemos de etiquetas y estigma

Desde hace dos años no nos tomábamos unos días de vacaciones, y este año decidimos irnos a Boston y reunirnos ahí con amigos, así que hoy les quiero contar un poco de nuestro viaje, que pasó con nuestra alimentación, actividad física, etc. Lo primero es la ida al aeropuerto, para lo que siempre nos preparamos,… Sigue leyendo Nuestra visita a Boston